Leia as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta: I. O leite materno pode ser considerado um “tecido vivo”, sendo por isso impossível comparar a sua composição com qualquer outro leite ou alimento. II. A alimentação complementar é definida como o processo de introdução de alimentos, além do leite materno, para os lactentes. Seu início se dá por volta de seis meses e continua até os 23 meses de idade, devendo a amamentação continuar durante esse período. III. Por volta dos seis meses de vida deve-se oferecer a primeira refeição principal (almoço ou jantar) e um lanche na forma de fruta in natura. IV. O consumo de alimentos ultraprocessados, açúcar e doces não é indicado nos dois primeiros anos de vida. V. Os alimentos devem ser cozidos e passados na peneira antes de ser ofertado ao bebe. A alternativa que contém todas as afirmativas corretas é:
A afirmativa V está incorreta, pois o uso de peneira é contraindicado, devendo-se utilizar o amassado com garfo para estimular a mastigação.
A afirmativa II está correta e a IV também, logo a alternativa não engloba todas as afirmativas corretas exigidas.
Embora as afirmativas II e IV estejam corretas, a alternativa omite as afirmativas I e III, que também são verdadeiras segundo as diretrizes de puericultura.
As afirmativas I, II, III e IV descrevem com precisão as recomendações vigentes sobre a qualidade do leite materno, o período de introdução alimentar, o fracionamento das refeições e a restrição de açúcares/ultraprocessados.
A afirmativa V está incorreta, pois a orientação oficial desaconselha o uso de peneiras para o preparo dos alimentos do lactente.
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Comentário
Pediatria › Nutrição na Pediatria › Alimentação Complementar
Resumo direto
O manejo da introdução alimentar segue o Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos do Ministério da Saúde, priorizando a consistência pastosa (amassada) em vez de peneirada e restringindo açúcares e ultraprocessados.
Raciocínio clínico
A introdução alimentar deve ser iniciada aos 6 meses, mantendo o aleitamento materno. A consistência deve ser evolutiva, saindo do amassado para o picado e, finalmente, para a comida da família, evitando o uso de peneiras ou liquidificadores para estimular a mastigação. O leite materno é biologicamente dinâmico, adaptando-se às necessidades do lactente, o que o torna único.
Conduta
A recomendação atual é oferecer alimentos in natura (frutas, legumes, cereais) com consistência pastosa/amassada, evoluindo progressivamente. NÃO ofertar alimentos peneirados, pois isso retira fibras, reduz o valor nutricional e prejudica o desenvolvimento da função mastigatória e motora oral. Açúcares, doces e ultraprocessados são proscritos nos dois primeiros anos.
O que decide a resposta
As afirmações I, II, III e IV estão em total conformidade com as diretrizes do Ministério da Saúde para a puericultura. A afirmação V está incorreta pois diz: "Os alimentos devem ser cozidos e passados na peneira". O Guia Alimentar orienta explicitamente contra peneirar os alimentos; eles devem ser amassados com o garfo.
Resumo final para memorização
- –Leite materno: alimento vivo e dinâmico.
- –Introdução alimentar: início aos 6 meses, mantendo aleitamento materno.
- –Consistência: amassado (garfo), nunca peneirado ou liquidificado.
- –Proibição: açúcar, doces e ultraprocessados antes dos 2 anos.
- –Frequência inicial: 2 refeições principais + 1 lanche de fruta.
O gabarito é o da folha oficial da banca.
Acertou.A resposta é a D.
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